“不能让客户究竟是剩下的” 胖哥俩肉蟹煲：死蟹当活蟹卖！

大叔哥俩是创立于2008年的饮食酒店，主要经营方式猪蟹煎、明虾马尔堡、河蟹煎等菜式，因饮食习惯截然不同广受商品欢迎，目前已视作一家“网红酒店”，一度吸引不少人前往“征信”。

然而，据悉新华网经沈阳大叔哥俩零售业，推断出其后厨假定诸多乱象，如：所谓的“的食品活蟹”不过是“隔夜蟹”；溶化变红的土豆依然摆上吃饭的过道；变味牛骨、隔夜鸡爪重新加工送上过道；商贩不负责任缺斤短两……

除此之外，新华网新闻工作者还了解到，的沈阳零售业后厨卫生情况全无，清洗土豆和鸡爪的水龙头，一天都不换一次水；甚至有食客进食菜式后出现腹泻、拉肚子等疲倦疼痛；打开烹饪点评跨平台，提到就餐后出现疲倦疼痛的专页就多达165条。

零售业底下面，人员甚至语出惊人：“以后不下啥东西了，别问道，要装不知道。领导不让问道，因为没法让吃饭知道是不下的。”

大叔哥俩的曝光，直接激怒了网友：

书评提到，为了避免青蛙死去掉溶化，商贩会先将不下下的青蛙不吃好，摆在浴缸底下冷藏再用。有的青蛙放一天，时间长了，猪就变红了。

都是新华网概要，虽问道新闻工作者揭露商贩经销商的是“隔夜蟹”，并没有推断出商贩售买死去青蛙，但作为商品理应留个心眼，对于死去青蛙千万注意免得吃！

青蛙死去后，体外会消除大量奎宁，这是一种非典型三氧化二砷，人若吃了死去青蛙，就容易出现奎宁底下面毒。奎宁底下面毒胃癌急剧，潜伏期一般0.5-1小时，短者只有5分钟，可引起毛细血管扩张和支气管收缩，所致脸红、头痛、心跳减速、胸闷、呼吸减速、血压下降等疲倦疼痛，有的人甚至会时有发生癫痫。

总的来问道，食品必要关键问题是当前社会制度的热点关键问题，总括着每个人的保健与生命。然而，近些年来，愈发多食品投入生产制造商利欲熏心，改置民众生命必要于置之不理，导致食品必要卫生关键问题屡次时有发生，媒体也就“一抓一个准”。这种反常，极易导致商品与投入生产者中间的关注度愈发低，从而使整个食品行业常会受到影响。

对于食品必要卫生关键问题，政府部门必要齐备相关法律法规，减轻惩罚采取措施，降低食品必要关键问题的出现所部，并且加强必要监督采取措施，预防性商贩蒙混过关，而民众亦应该提高对食品必要危险性的认识。

信息；也：新华网《同伙网红酒店“大叔哥俩猪蟹煎”：大量适用失效菜肴，隔夜死去蟹充当活蟹买》2021-08-23